办公室的百香果柠檬红茶(附百香果简介)

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办公室就算条件有限,但努力一下也是能做出好喝饮品哒~

用料  

百香果 1个
柠檬片 2片
立顿红茶 1包
蜂蜜 适量

办公室的百香果柠檬红茶(附百香果简介)的做法  

  1. 办公室没冰箱冷藏储存的话,可以买这种小盒装的百香果,4-5个左右。放在办公室空调冷风能吹到的地方,就算没有冰箱,一般也可储存4-5天左右。

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  2. 准备好袋泡红茶,柠檬干片,蜂蜜和百香果。
    百香果用黄的和紫的都可以,个人建议用紫色的就行,性价比高很多。黄的百香果就是略微甜一些而已,泡茶用不是那么讲究的。

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  3. 百香果用美工刀从中间切开,用小勺挖出果肉,和柠檬片、红茶袋一起放杯子里,用60℃左右水泡茶。等一会茶温降到35℃以下时,根据自己口味加入蜂蜜,调匀即可。

    喝完后可再次加水冲泡,能冲泡2-3次。

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  4. 点击看大图,常见百香果的品种

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  5. 黄果贵,我感觉性价比不高,毕竟泡水喝的多放点蜜糖,也是甜的嘛~

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  6. 网上买紫果的时候,一般红的紫的皱皮的都有,要从皱皮的开始吃。

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  7. 常温储存就是一个果子后熟的过程,放一个苹果进去熟的会更快。

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  8. 百香果有很多种吃法。

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  9. 但最经典方便的是:泡茶、蜜制做酱和做小吃腌凤爪。

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  10. 最后说一下,没冰箱的办公室一切以方便为主,蜂蜜买这种挤挤装,而且不易结晶的槐花蜜更合适。

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小贴士

1.蜂蜜里含有活性酶,不能用高温水冲泡。
2.百香果外皮如果不是皱皮,是腐烂发粘的话,就不能吃了。必须扔掉。
 

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该菜谱发布于 2023-07-18 13:52:58
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