1.鸡蛋里加一丢丢盐,打散。2.鸡蛋炒散,加米饭,炒匀,加一点点盐(调料只用盐,而且要少,这是关键)。3.加入洋葱丁,胡萝卜丁,玉米肠丁,翻炒均匀,炒熟。4.加入小香葱葱花翻炒均匀,就可以出锅了。嘎嘎香洋葱味很出彩,媲美饭店,鲜美可口。设想:洋葱丁换成香菇丁,玉米肠换成腊肠,味道应该也不错。
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