奶香可可双色吐司
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人做过这道菜
是小N吖
❤️柔软细腻的奶香吐司，可以自由搭配可可粉、抹茶粉、紫薯粉等等，做出高颜值的双色吐司，每一片都是不一样的花纹
用料
奶香可可双色吐司的做法
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1⃣️将除黄油、盐外的所有食材搅拌至扩展阶段（厚膜），加入软化的黄油、盐搅拌至能拉出薄膜
2⃣️取出一半原味面团，剩余一半面团加入可可粉打匀
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3⃣️面团一次发酵至2倍大。手指蘸面粉，戳孔基本不回缩就是发酵好了
4⃣️两个颜色面团均分别分成2份，滚圆，松弛20分钟
5⃣️两种颜色面团分别擀开、翻面（面团宽度跟模具长度一致），两个面团叠在一起，切分成8条（上方不切断）
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6⃣️将每一条面团拿起，扭转。将面团从上往下卷起，收口朝下放入吐司模具中
7⃣️二发至8-9分满
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8⃣️烘烤，SP50上火150度下火220度35分钟
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