超美味爆炒牛肝菌
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人做过这道菜
饭吃一大盆
之前看美食纪录片就对云南的菌子垂涎欲滴，前两天在超市买来试了一下，味道果然不错👍🏻
注意!!大家做的时候一定要多炒一会!
(加起来起码要炒7-10分钟)如果吃了不熟的牛肝菌会有食物中毒的风险哟
注意!!大家做的时候一定要多炒一会!
(加起来起码要炒7-10分钟)如果吃了不熟的牛肝菌会有食物中毒的风险哟
用料
超美味爆炒牛肝菌的做法
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从超市买来的样子，肉嘟嘟的摸起来有点硬
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切开的样子哈哈，会氧化变色
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切成薄片，可以稍微厚一点，吃起来口感比较好
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多倒点油，开始炒菌子啦
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开小火，不停的扒拉，不能糊了
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炒至变软，这里大概炒了3分钟左右后盛出
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炒香五花肉后加入菌子辣椒和大蒜小米辣这些配料
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只加盐就够了，出锅
