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丝瓜鸡蛋汤｜清爽一夏

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炎炎夏日，吃点清淡的丝瓜鸡蛋汤，家里的小朋友特别喜欢，美味可口，值得一试哟。

用料  

丝瓜 2根
鸡蛋 2个
盐 5克
枸杞 十来颗
白胡椒粉 3克

丝瓜鸡蛋汤｜清爽一夏的做法  

  1. 丝瓜去皮，水中来10克盐 泡十分钟，这样丝瓜就不会发黑哟

    丝瓜鸡蛋汤｜清爽一夏的做法 步骤1

  2. 锅中一丢丢油，先把两个鸡蛋打撒煎熟，然后捞出备用，此时不需要添加油了，将就锅里的一点点油下入丝瓜，炒2分钟断生

    丝瓜鸡蛋汤｜清爽一夏的做法 步骤2

  3. 倒入鸡蛋碎，枸杞，继续翻炒1分钟

    丝瓜鸡蛋汤｜清爽一夏的做法 步骤3

  4. 加入没过食材的水量，小火煮5分钟，稍微收点汁水就可以出锅啦

    丝瓜鸡蛋汤｜清爽一夏的做法 步骤4

小贴士

超级简单的一道菜，清清爽爽一整夏

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丝瓜鸡蛋汤｜清爽一夏相关分类

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该菜谱发布于 2023-07-18 21:17:48
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