每年都爆单的拉丝五仁月饼馅配方赶快码住❗
8.5
综合评分
15
人做过这道菜
累并_快乐
今天给宝宝们分享一款我每年都卖爆单[火R]的拉丝豪华五仁月饼馅的做法毫无保留绝不藏私[举手R]2
喜欢的宝宝们赶快码住❗
🌸——🌸——🌸
🛒材料：
莲蓉馅500克，核桃仁70克，巴旦木70克，南瓜仁70克，腰果70克，开心果70克，夏威夷果70克，松子50克，越莓干70克，橙皮丁45克，芝麻45克，花生仁45克，咸蛋黄50克，
肉松110克。
喜欢的宝宝们赶快码住❗
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🛒材料：
莲蓉馅500克，核桃仁70克，巴旦木70克，南瓜仁70克，腰果70克，开心果70克，夏威夷果70克，松子50克，越莓干70克，橙皮丁45克，芝麻45克，花生仁45克，咸蛋黄50克，
肉松110克。
用料
| 低糖莲蓉馅 | 500克 |
| 核桃仁 | 70克 |
| 巴旦木 | 70克 |
| 南瓜仁 | 70克 |
| 开心果 | 70克 |
| 夏威夷果 | 70克 |
| 松子 | 50克 |
| 蔓越莓干 | 70克 |
| 橙皮丁 | 45克 |
| 芝麻 | 45克 |
| 花生仁 | 45克 |
| 咸蛋黄 | 50克 |
| 肉松 | 110克 |
| 腰果 | 70克 |
每年都爆单的拉丝五仁月饼馅配方赶快码住❗的做法
-
把坚果提前烤熟，剪成小块。
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鸭蛋黄烤熟
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打碎备用
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把厨师K浆搅拌头装上。
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所有材料放入厨师机桶里面搅拌均匀。
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搅拌好的拉丝五仁馅，忍不住空口吃了起来
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分成自己需要的克数揉抓捏成团就可以用啦。
小贴士
把所有的材料倒入厨师机桶里面，开低档，用K型搅拌浆搅拌均匀。
[二R]然后分成自己需要的克数抓捏成团即可。
莲蓉馅和果仁配比可以根据自己的喜欢增减果仁。（果仁可以放自己任意喜欢的坚果都可以，总量不变。）
[红色心形R][红色心形R][红色心形R]
厨师机不仅可以打发蛋白和揉面功能，还可以搅拌月饼馅，打发黄油，打肉馅做包子饺子🥟，省时省力特别方便。
[二R]然后分成自己需要的克数抓捏成团即可。
莲蓉馅和果仁配比可以根据自己的喜欢增减果仁。（果仁可以放自己任意喜欢的坚果都可以，总量不变。）
[红色心形R][红色心形R][红色心形R]
厨师机不仅可以打发蛋白和揉面功能，还可以搅拌月饼馅，打发黄油，打肉馅做包子饺子🥟，省时省力特别方便。
