8寸青柠红茶巴斯克——凯度蒸烤箱

1:先来将红茶巴斯克里的淡奶油，加入红茶包小火煮开。（红茶包3包剪开，一包不剪、在淡奶油里泡着煮）不喜欢茶味重的可以减掉一包。煮好晾凉备用。

2:后面的步骤就全是搅搅搅啦～先将奶酪彻底软化，搅拌顺滑。

3:加入白砂糖搅均匀。

4:加入鸡蛋，每加一个充分搅拌均匀之后再加下一个。

5:倒入晾凉的红茶液，搅匀。

6:加入低粉。

7:搅匀之后过筛倒入提前垫好油纸的模具里。这次做的是8寸的。烤箱提前预热。（嫌麻烦的也可以不用过筛，口感稍微没那么细腻而已）

8:烤箱提前预热，220度25分钟。我用的是凯度FD，火力很猛，后部热风模式送入烤箱，静待成品。

9:做烤箱外的守望者，时刻观察烤箱里的状态。出炉后放凉备用。

11:最后做芝士层，奶酪软化后加牛奶加淡奶油加糖一起打发至6分左右，我这加了柠檬碎，和柠檬汁。再拌匀，青柠芝士做好了。浇到红包巴斯克蛋糕上面。再放入冰箱冷藏至少4小时以上。（找图片时发现做芝士层忘了拍图片，这个打奶油照片是替代的，芝士层打到5，6成发就差不多了。）

12:最后拿出冷藏好的蛋糕，进行自定义装饰😄大功告成！