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苦瓜这样炒是真好吃哇‼️

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S小姐私厨记的厨房  S小姐私厨记
夏天是吃苦瓜的季节，继清炒苦瓜、苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒肉、凉拌苦瓜之后，又新学了这道“豆豉鲮鱼炒苦瓜”‼️别说，好吃又下饭～

用料  

苦瓜 1根
豆豉鲮鱼 2条
蒜 4瓣
生抽 2勺
盐 1勺
白糖 1勺

苦瓜这样炒是真好吃哇‼️的做法  

  1. 苦瓜切开去瓤，切片备用；取罐头中的适量豆豉和汁子放入碗中，2块鲮鱼切碎；蒜切末备用

    苦瓜这样炒是真好吃哇‼️的做法 步骤1

  2. 锅中加入适量水，煮开后放入苦瓜，焯3-5分钟，捞出控水备用

    苦瓜这样炒是真好吃哇‼️的做法 步骤2

  3. 起油锅，倒入适量油，放入蒜末爆香

    苦瓜这样炒是真好吃哇‼️的做法 步骤3

  4. 倒入豆豉鲮鱼翻炒

    苦瓜这样炒是真好吃哇‼️的做法 步骤4

  5. 倒入苦瓜翻炒均匀

    苦瓜这样炒是真好吃哇‼️的做法 步骤5

  6. 锅中加入少许生抽、盐、白糖，加入半碗清水，大火收下汁就好啦

    苦瓜这样炒是真好吃哇‼️的做法 步骤6

  7. 巨香巨下饭！

    苦瓜这样炒是真好吃哇‼️的做法 步骤7

小贴士

一定要买甘竹牌豆豉鲮鱼罐头！

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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苦瓜这样炒是真好吃哇‼️相关分类

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该菜谱发布于 2023-07-19 10:37:55
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