【月读君】煎鸡块
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人做过这道菜
咕咕吃什么
日剧【月读君的禁忌宵夜】第一集中的美食，自炊备用食谱。
开头先感谢幻月字幕组。
感兴趣的可以去看全集，主演是萩原利久、特林德尔·玲奈，男主给保持身材的健身教练女主做的低卡美食，俊男美女很亮眼✨
食谱扒自官方ins，个人翻译小失误请谅解。
开头先感谢幻月字幕组。
感兴趣的可以去看全集，主演是萩原利久、特林德尔·玲奈，男主给保持身材的健身教练女主做的低卡美食，俊男美女很亮眼✨
食谱扒自官方ins，个人翻译小失误请谅解。
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 米粉 | 2小勺 |
| 土豆淀粉 | 8小勺 |
| 橄榄油 | 4大勺 |
| 腌料： | |
| 酱油 | 2大勺 |
| 清酒 | 1大勺 |
| 芝麻油 | 1大勺 |
| 姜泥 | 1小勺 |
| 蒜泥 | 半小勺 |
| 盐 | 少许 |
| 阳荷中国风蘸汁： | |
| 阳荷/野姜 | 2个 |
| 酱油 | 2大勺 |
| 白醋 | 2大勺 |
| 砂糖 | 1大勺 |
| 芝麻油 | 1大勺 |
| 姜泥 | 1小勺 |
| 蒜泥 | 半小勺 |
【月读君】煎鸡块的做法
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用叉子在鸡胸肉上戳一些洞，然后切一口大小。
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将切好的肉和腌料装入保鲜袋中充分揉搓，腌制一会儿。
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在盘中倒入米粉和土豆淀粉(比例2:8)，混合均匀，将腌制好的肉裹满粉。
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锅中倒入橄榄油，中火将肉块下锅，每面煎3分钟左右。请注意翻面之前少动它。（确保将肉煎熟）
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煎好后用厨房纸沥一下油，即可装盘。
准备柠檬角可以淋柠檬汁。
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制作阳荷中国风蘸汁：
1.阳荷切末。(阳荷苦手的人可以先用水浸泡10秒去除些许味道)
2.与蘸汁所需其它配料混合即可。
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原文レシピ参考-煎鸡块。
tips：
1.鸡胸肉去皮的话热量更低。
2.把鸡胸肉和腌料腌制10分钟以上会更入味。
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原文レシピ参考-阳荷中国风蘸汁。
减肥人士可以用以下代替砂糖：
1.甜菜糖1大勺
2.黑糖1大勺
3.黄糖1大勺
4.蜂蜜半小勺
