酸辣开胃➤傣味柠檬鸡🐔

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夏日炎炎来一道云南特色菜
——➤傣味柠檬鸡,酸酸辣辣,柠檬🍋清香!!

用料  

鸡腿🍗 4只
黄柠檬 2个
青柠檬 1个
大蒜 10瓣
小米辣🌶️ 6个
香菜 5跟
傣味香菜 3根
生抽 7勺
蒸鱼豉油 3勺
洋葱 1个
4片
2根

酸辣开胃➤傣味柠檬鸡🐔的做法  

  1. 材料准备➤如图所示++

    酸辣开胃➤傣味柠檬鸡🐔的做法 步骤1
  2. 鸡腿用清水✚白醋浸泡后,冷水✚姜片✚葱段✚花椒✚白胡椒,煮开后撇去血沫,小火焖煮20分钟,保持水微微沸腾即可!!然后再泡10分钟!!

    酸辣开胃➤傣味柠檬鸡🐔的做法 步骤2
  3. 捞出来用浸泡冰水降温!!

    酸辣开胃➤傣味柠檬鸡🐔的做法 步骤3
  4. 调料汁➤所有材料放一起,➕生抽✚蒸鱼豉油✚适量盐,糖调味!!

    酸辣开胃➤傣味柠檬鸡🐔的做法 步骤4
  5. 鸡腿肉撕成小块,把调好的料汁倒进去!!翻拌均匀即可装盘!!

    酸辣开胃➤傣味柠檬鸡🐔的做法 步骤5
  6. 来个特写!你就说流不流口水吧😋😋

    酸辣开胃➤傣味柠檬鸡🐔的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-07-19 17:40:54
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