1.酵母用水化开,放入面粉,少量盐,少量油,揉成光滑面团。醒发半个小时。2.三肥七瘦的肉切成片,条,粒,剁成泥。分三次倒入一小碗葱姜水搅拌。放入蚝油两勺,生抽一勺,老抽半勺,活匀。倒入适量油锁住水分。3.香菇,胡萝卜,切成小颗粒。玉米也用刀切小颗粒。倒入肉泥里面,和匀。4.包包子啦!把面皮赶成圆形,对折,封口捏紧。参考包饺子的包法!
放入蒸锅,开始蒸啦!蒸15分钟,闷5分钟。
宝宝很爱吃哦!我也觉得味道还可以!为自己的进步点个赞!
包成这个样子!
上传你做的香菇胡萝卜玉米包子