可乐🥤鸡翅
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人做过这道菜
微胖界的吃货女孩
鸡翅一直是我的最爱，暑假小朋友都在家，今天点名要吃可乐鸡翅，马马安排起来！
用料
可乐🥤鸡翅的做法
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买回来的鸡翅用盐水泡一个小时左右
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洗干净后，鸡翅改刀，方便入味
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凉水下锅，水没过鸡翅，倒入料酒煮开。
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将煮开的白沫撇干净，这样就可以不用再过凉水了
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倒油锅热后，把鸡翅放进去，煎至表面微黄，再翻另一面
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两面都煎黄后，放入姜片和葱段
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倒入可乐，根据个人口味，我倒入大半瓶的可乐，小朋友爱吃甜的
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加入盐，酱油，料酒，蚝油，老抽（上色）
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咕噜咕噜，大火收汁，中途把姜片和葱段挑出来
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我喜欢蘸汁吃，这样更加入味，如果不喜欢有汁，可以等收干汁再出锅。
小贴士
1.鸡翅需要改刀或者用牙签戳一下
2.不要担心鸡翅不熟，焯水的时候鸡翅已经半熟了
3.可乐容易干锅，用中小火
2.不要担心鸡翅不熟，焯水的时候鸡翅已经半熟了
3.可乐容易干锅，用中小火
