自制美味罗勒(九层塔)青酱

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罗勒是西式点心、菜品常用香料,做成青酱,随用随取,太方便了。

用料  

罗勒叶 100克
大蒜 六瓣
奶酪碎 30克
橄榄油 100克
1/2勺
白糖 1/3勺
黑胡椒 1/3勺
松子仁 30克

自制美味罗勒(九层塔)青酱的做法  

  1. 准备食材及配料,计量看用料明细。

    自制美味罗勒(九层塔)青酱的做法 步骤1
  2. 起锅烧开水,加一勺橄榄油,水开后放罗勒,翻拌十秒钟捞出。

    自制美味罗勒(九层塔)青酱的做法 步骤2
  3. 捞出的罗勒直接放入冷开水中,最后拧干。

    自制美味罗勒(九层塔)青酱的做法 步骤3
  4. 大蒜切碎,拧干水分的罗勒稍微切碎。

    自制美味罗勒(九层塔)青酱的做法 步骤4
  5. 所有食材放入破壁机,搅拌功能打碎。太稠可以加橄榄油调整。

    自制美味罗勒(九层塔)青酱的做法 步骤5
  6. 搅拌至小颗粒状就可以了。

    自制美味罗勒(九层塔)青酱的做法 步骤6
  7. 空瓶洗净,擦干水分,盛入罗勒青酱,放冰箱冷藏保存,随取随用。

    自制美味罗勒(九层塔)青酱的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2023-07-19 20:54:01
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