消暑祛湿莲蓬冬瓜猪骨汤

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1:莲蓬:祛湿消瘀,止血,清热解毒。
(取莲房煲汤之前需泡5-10分钟去苦涩味)
2:新鲜茯苓:健脾经,抗菌消炎,增强免疫力。
3:山药干:补脾养胃,滋阴。(可用新鲜山药)
4:薏米仁:健脾,祛湿,补肺。
5:赤小豆:消肿,清热排脓,营养价值高。
6:蜜枣:滋阴养血,润肺。
大暑将至,推荐这款祛暑祛湿安神汤👇
新鲜的莲子虽然吃起有一丝苦味,然而熬出来的汤却非常清爽甘甜。👍

用料  

冬瓜 500g
猪骨 500g
薏米 适量
蜜枣 2颗
莲蓬 2房
山药干 适量
新鲜茯苓 适量
赤小豆 适量
2勺

消暑祛湿莲蓬冬瓜猪骨汤的做法  

  1. 1:所有食材洗净备用
    2:莲蓬洗净取出莲子 莲子可取莲心另用(莲心可泡茶,具有清热安神的功效。)
    哈哈本人比较懒 是整颗莲子直接放入的👇👇

    消暑祛湿莲蓬冬瓜猪骨汤的做法 步骤1
  2. 3:猪骨焯水备用
    4:冬瓜不去皮直接切块放入锅中备用
    5:先把猪骨,山药干,新鲜茯苓,薏米仁,赤小豆加水放入锅中先熬煮30分钟出味(中大火煮开转中小火)
    6:然后放入莲房,莲子,蜜枣熬煮30分钟 最后加盐关火。

    消暑祛湿莲蓬冬瓜猪骨汤的做法 步骤2
  3. 清爽不腻的一道汤就出炉啦~👏

    消暑祛湿莲蓬冬瓜猪骨汤的做法 步骤3

小贴士

此汤还可以放少许陈皮哦,刚好这次家里有人不喜欢所以就不放了。(喜欢的宝宝自己看着来)❤️
 

消暑祛湿莲蓬冬瓜猪骨汤相关分类

该菜谱发布于 2023-07-20 00:06:55
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