1:莲蓬:祛湿消瘀,止血,清热解毒。
(取莲房煲汤之前需泡5-10分钟去苦涩味)
2:新鲜茯苓:健脾经,抗菌消炎,增强免疫力。
3:山药干:补脾养胃,滋阴。(可用新鲜山药)
4:薏米仁:健脾,祛湿,补肺。
5:赤小豆:消肿,清热排脓,营养价值高。
6:蜜枣:滋阴养血,润肺。
大暑将至,推荐这款祛暑祛湿安神汤👇
新鲜的莲子虽然吃起有一丝苦味,然而熬出来的汤却非常清爽甘甜。👍
用料
冬瓜
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500g
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猪骨
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500g
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薏米
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适量
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蜜枣
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2颗
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莲蓬
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2房
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山药干
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适量
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新鲜茯苓
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适量
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赤小豆
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适量
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盐
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2勺
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消暑祛湿莲蓬冬瓜猪骨汤的做法
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1:所有食材洗净备用
2:莲蓬洗净取出莲子 莲子可取莲心另用(莲心可泡茶,具有清热安神的功效。)
哈哈本人比较懒 是整颗莲子直接放入的👇👇
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3:猪骨焯水备用
4:冬瓜不去皮直接切块放入锅中备用
5:先把猪骨,山药干,新鲜茯苓,薏米仁,赤小豆加水放入锅中先熬煮30分钟出味(中大火煮开转中小火)
6:然后放入莲房,莲子,蜜枣熬煮30分钟 最后加盐关火。
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清爽不腻的一道汤就出炉啦~👏
小贴士
此汤还可以放少许陈皮哦,刚好这次家里有人不喜欢所以就不放了。(喜欢的宝宝自己看着来)❤️