1，热油放两颗八角，没有就不放2，把肉沫炒香了，放啤酒跟肉齐平(因为我没姜，没料酒，所以用啤酒去腥)3，炒一会后放入蒜末，小米椒，酸豆角4，调味几粒冰糖，一点生抽，老抽，盐，鸡精5，尝下味道，不够什么加什么， 炒至干水后即可，可以留点点汁
上传你做的酸豆角炒肉沫
sospkoo
