牛肉泡出血水,加上调料,放入冰箱冷藏至少一个小时,微博炉中高火加热35分钟
加热过程中,每隔8-10分钟,拿出来翻一下,使得受热均匀,直到牛肉煮熟。
将里面的汁倒出来,加熟芝麻拌匀,再每5分钟烤一下,再烤4次,牛肉可烘烤软硬适中。
把烘好的牛肉干拿出来放凉,不烫手就OK。
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