准备好材料,苦瓜切完用盐腌一下,炒之前用水洗一下挤干水,这样就不怎么苦了。
热锅加入油炒香姜蒜
加入苦瓜,辣椒,炒一下下加入豆干,再炒一下下就加酱油和蒸鱼豉油加入葱段翻炒均匀装盘。
真的超级下饭!
上传你做的苦瓜炒香干