「下饭神器-毛豆炒肉沫」 GET毛豆新吃法!

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从小到大妈妈都是拿毛豆来煲汤,继「毛豆炒腊肠」之后,解锁了新的做法「毛豆炒肉沫」!超级下饭!(「毛豆炒腊肠」我也发过哦,有兴趣去我主页看看!)

用料  

毛豆
肉末
蚝油
生抽

「下饭神器-毛豆炒肉沫」 GET毛豆新吃法!的做法  

  1. 水开下毛豆,焯水10分钟之后,倒出来沥水。(毛豆比较难熟透,先焯水,等下炒的时候更容易更快)

    「下饭神器-毛豆炒肉沫」
GET毛豆新吃法!的做法 步骤1
  2. 锅热之后下一点点油,先倒入肉沫翻炒至微微焦就下蒜末,直到蒜末也微焦,香味出来后,就倒入毛豆。

    「下饭神器-毛豆炒肉沫」
GET毛豆新吃法!的做法 步骤2
  3. 毛豆下锅翻炒均匀之后,沿锅边倒入一点点水,再下调料:两勺生抽➕一勺耗油➕一点点盐。(各人根据口味调整)

    「下饭神器-毛豆炒肉沫」
GET毛豆新吃法!的做法 步骤3
  4. 盖上盖子焖一小会,再把汤收差不多干就出锅了。开始炫饭!

    「下饭神器-毛豆炒肉沫」
GET毛豆新吃法!的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-07-20 20:58:13
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