面团中的材料全部倒入和面机（手揉也可以）
揉15分钟，揉到表面光滑即可
放在台面上，手揉成团，盖上保鲜膜醒发15分钟
面团均分为6等份
揉成长方形团状
擀成长方形，边缘擀的薄一点
卷起来，边缘处🤏捏紧，一般揉尖，一边擀扁
扁的一头包住尖的一头，一定要再🤏捏紧一些，否则待会儿煮会崩开
包好放在油纸上，约30度醒发30分钟（开始准备好糖水）
糖水煮开，放入醒发好的贝果（油纸一并放入，然后再拿出），两面分别煮15秒（同时预热烤箱，190度5分钟）
捞出，放置烤盘上（煮后会有点皱皱的，烤一会儿就好了）
放入烤箱，190度20分钟
时间到取出晾凉，打包放置冰箱冷冻层，可以保存3天左右
上传你做的全麦贝果🥯
鳥niao
