孩子最爱的叉烧 没有乱七八糟调味料 比外面的好吃

0 人做过这道菜
最简单的家庭版叉烧,菜小白都会做!
一块肉一瓶叉烧酱就可以
每次下桌孩子都会清盘!!
一点不夸张,大人也很爱
从来不在外面买叉烧,真的报吃!
动手做起来!!

用料  

板面肉 1块(或者梅花肉,贵妃肉)
叉烧酱 1瓶

孩子最爱的叉烧 没有乱七八糟调味料 比外面的好吃的做法  

  1. 买过海天的是最好吃的

    孩子最爱的叉烧 没有乱七八糟调味料 比外面的好吃的做法 步骤1
  2. 这块肉我这叫板面(前腿部位的肉,连着一点油层的)做叉烧最喜欢的肉

    把肉洗干净控干水分,一整块切成薄块,加入一勺叉烧酱(我这里的是一小块,多的话再加一勺)

    孩子最爱的叉烧 没有乱七八糟调味料 比外面的好吃的做法 步骤2
  3. 抓匀盖上保鲜膜放冰箱腌制几个小时(我一般是中午腌晚上煮)

    孩子最爱的叉烧 没有乱七八糟调味料 比外面的好吃的做法 步骤3
  4. 不粘锅热油最小火两面煎,不放水,盖上盖子焗2分钟,再反面焗2分钟,再加入一勺叉烧酱焗1分钟,像这样有点糊的状态就可以了

    孩子最爱的叉烧 没有乱七八糟调味料 比外面的好吃的做法 步骤4
  5. 稍微放凉切成片装盘

    孩子最爱的叉烧 没有乱七八糟调味料 比外面的好吃的做法 步骤5
  6. 孩子最爱的叉烧 没有乱七八糟调味料 比外面的好吃的做法 步骤6

小贴士

好吃的关键在于肉,一定要是瘦而带点肥的肉,不然影响口感哦
 
该菜谱发布于 2023-07-21 13:10:09
11 收藏


孩子最爱的叉烧 没有乱七八糟调味料 比外面的好吃的答疑

关于孩子最爱的叉烧 没有乱七八糟调味料 比外面的好吃的做法还有疑问? 登录提一个问题