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夏日下饭菜1⃣——鲜辣椒干蒸老豆腐

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用料  

老豆腐 一块
鲜辣椒 3-4个
肉沫（干虾也可以） 100克
老抽 1大勺
生抽 1大勺
蚝油 1勺
盐 适量
猪油 2勺

夏日下饭菜1⃣——鲜辣椒干蒸老豆腐的做法  

  1. 老豆腐切1×1厘米左右的小块铺在盘底

    夏日下饭菜1⃣——鲜辣椒干蒸老豆腐的做法 步骤1

  2. 接下来铺上肉沫

    夏日下饭菜1⃣——鲜辣椒干蒸老豆腐的做法 步骤2

  3. 辣椒切块继续铺上

    夏日下饭菜1⃣——鲜辣椒干蒸老豆腐的做法 步骤3

  4. 倒入老抽生抽蚝油盐，淋上猪油

    夏日下饭菜1⃣——鲜辣椒干蒸老豆腐的做法 步骤4

  5. 放入蒸锅，大火蒸20分钟

    夏日下饭菜1⃣——鲜辣椒干蒸老豆腐的做法 步骤5

  6. 蒸好出锅的样子

    夏日下饭菜1⃣——鲜辣椒干蒸老豆腐的做法 步骤6

  7. 稍微翻拌一下，香气四溢，超级下饭

    夏日下饭菜1⃣——鲜辣椒干蒸老豆腐的做法 步骤7

小贴士

家里有蚕豆酱的可以放一些，盐就不要放了，酱香味会赞

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该菜谱发布于 2023-07-21 13:12:03
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