芋泥香酥鸭

0 人做过这道菜
近期这道芋泥香酥鸭真的太火了,想吃就自己动手做

用料  

芋泥香酥鸭的做法  

  1. 第一步:芋头切小块蒸熟

    第二步:趁热加入白糖(根据自己喜欢的甜度添加)

    第三步:加入牛奶(少量多次)

    第四步:加入木薯粉(少量多次)

    以上2,3,4步加入完后带上手套揉成团(防止粘手)

    第五步:擀平,包住烤鸭(烤鸭我用的是北京片皮烤鸭),然后再擀平(最好放在硅胶垫上或者是贴一层保鲜膜才不粘)

    第六步:刷上鸡蛋液,撒上面包糠

    第七步:油温升高后炸至金黄就可以切块了

    芋泥香酥鸭的做法 步骤1
  2. 炸好后外脆里糯

    芋泥香酥鸭的做法 步骤2
  3. 口味是咸甜口

    芋泥香酥鸭的做法 步骤3
  4. 芋泥跟烤鸭的组合

    芋泥香酥鸭的做法 步骤4
 

芋泥香酥鸭相关分类

该菜谱发布于 2023-07-21 17:40:07
16 收藏


作者BB爱睡午觉的其他菜谱

芋泥香酥鸭的答疑

关于芋泥香酥鸭的做法还有疑问? 登录提一个问题