水果冰粉

我用的这个牌子的冰粉，500ml液体配20g冰粉的比例。

准备400g牛奶：350g倒锅里小火煮，50g牛奶跟16g冰粉混合，锅里牛奶冒小泡后把碗里调和的牛奶倒进锅里搅拌至煮开关火。

准备喜欢的杯子，把杯子倾斜，煮好的牛奶加进来。

牛奶冷却后会凝固，这时候放入喜欢的水果。

准备400g水：350g倒锅里小火煮，50g水跟16g冰粉混合，锅里水开后把碗里调和的冰粉液体倒进锅里搅拌至煮开关火。

杯子立起来放好，把第二次煮好的冰粉倒进去，冷却后就凝固了，喜欢冰一点的就放冰箱里冷藏。

冰冰凉凉太美味了！