每天一杯:霸王茶姬—伯牙绝弦

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我特别爱喝伯牙绝弦,搜索了一下做法每天喝不太健康,所以向大家提供2个版本的伯牙绝弦,每天都喝很健康。

用料  

K奶(或奶油2) 20克
纯牛奶 80毫升
茶汤 220毫升

每天一杯:霸王茶姬—伯牙绝弦的做法  

  1. 要用到的材料很少,

    每天一杯:霸王茶姬—伯牙绝弦的做法 步骤1
  2. 泡茶汤:用这种茶饮专用茉莉蜜芽(这里面含有香精,自己喝可以用不含香精的茶叶,更健康),30g茶叶加入960毫升开水 盖盖焖泡12分钟,过滤出茶渣扔掉,茶水加入约600克冰块,等冰块化开后,茶汤就做好了。冷藏备用。

    每天一杯:霸王茶姬—伯牙绝弦的做法 步骤2
  3. 两种版本:
    20克咖啡奶(或者20克淡奶油)+80ml纯牛奶+220ml 茶汤+适量果糖(我一般用15克糖做成7分甜),加入冰块摇晃均匀 ,这样就做好了。

    每天一杯:霸王茶姬—伯牙绝弦的做法 步骤3
  4. 这是k奶,不太健康,想要健康的换成淡奶油即可,不过用k奶更接近原版味道。

    每天一杯:霸王茶姬—伯牙绝弦的做法 步骤4
  5. 我用的这种糖浆,根据自己喜欢的甜度适量放。

    每天一杯:霸王茶姬—伯牙绝弦的做法 步骤5
  6. 灵魂所在,三品管。用这种同款吸管,每次喝一口量小,味道更接近伯牙绝弦。

    每天一杯:霸王茶姬—伯牙绝弦的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 39 作品

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该菜谱发布于 2023-07-21 20:25:48
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