海带冬瓜眉豆薏米排骨汤
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人做过这道菜
云儿飘飘忆风中的花香
炎炎夏日煲上一煲好喝的海带冬瓜眉豆薏米排骨汤
海带滑烂 冬瓜消暑 眉豆薏米绵糯 肉排脱骨 汤鲜味美
海带含丰富的钙 更有降血压功效
冬瓜清热解暑 眉豆薏米健脾祛湿
是夏季一道易做又美味的家常益精补血汤肴
肉厚的海带煮好后 口感粉粉糯糯 格外可口好吃
海带滑烂 冬瓜消暑 眉豆薏米绵糯 肉排脱骨 汤鲜味美
海带含丰富的钙 更有降血压功效
冬瓜清热解暑 眉豆薏米健脾祛湿
是夏季一道易做又美味的家常益精补血汤肴
肉厚的海带煮好后 口感粉粉糯糯 格外可口好吃
用料
海带冬瓜眉豆薏米排骨汤的做法
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新鲜的冬瓜洗净
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记得是连皮带肉的
千万不要把冬瓜皮去掉
切成小块状
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新鲜的海带洗净
如果用干的海带要浸泡洗净切段
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新鲜的排骨洗净斩成小段
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少许的薏米
如果用生熟薏米更好
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眉豆少许洗净
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几颗的干无花果洗净
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生姜片两到三片
我喜欢用小黄姜片
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把海带和排骨先焯一下水 然后捞出
用一个煲汤的煲 注入清水 分别放入焯好水的海带排骨冬瓜眉豆生熟薏米姜片(喜欢陈皮的可放少许）
大火煲至汤沸腾后 转中小火煲一个半小时 即可关火下盐调味
