花菜腐竹炒午餐肉
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人做过这道菜
美丽岛的厨房
昨天买的一颗花菜太大了，洗干净切成小朵分成了几份放在冰箱，每天拿出一份做个不重样的菜。今天和腐竹午餐肉一起炒了，味道还真不错！
用料
花菜腐竹炒午餐肉的做法
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*提前泡好腐竹切成小段，蒜和葱切碎，午餐肉切片，青辣椒切丝
*中火锅烧热，放适量油，油热后放入姜和蒜炒香
*放入花菜和青椒丝，花菜炒得稍许变色后放入一勺豆瓣酱，炒均匀后放入午餐肉，继续炒大概1-2分钟后放入腐竹，炒一会儿后把火调小一点，盖上锅盖焖5分钟
*放入生抽炒均匀，放一点点糖，像放味精一样，放入胡椒，火调大，放孜然撒料，放葱，炒几下后关火
