酵母版华夫饼

Name: 酵母版华夫饼
Ingredients: 120克低粉; 20克黄油; 120克牛奶; 1个鸡蛋; 20克细砂糖; 1克盐; 3克鲜酵母

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一直想找一个好吃方便的华夫饼配方
做过一次泡打粉版的
也不知道是我自己心理作用还是手抖泡打粉加多了
反正吃完后嘴巴里涩涩的
而且泡打粉版的放凉后会变硬
口感不好
于是想把泡打粉换成酵母试试
只是多一晚上的等待
口感和风味都好很多
最重要是放凉后不会变硬
还是软软的

用料

先把黄油融化，然后把所有材料搅拌均匀，放入冰箱冷藏一晚，第二天早上倒入华夫饼机烘烤就可以了，一般烤8分钟，非常简单，完全没有任何难度，也不需要任何技巧。此配方可做两个，华夫饼机是汉美驰。

饼

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该菜谱发布于 2023-07-22 01:07:30

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