生菜 | 适量 |
黄瓜 | 1小根 |
鸡蛋 | 1个 |
牛油果 | 1个 |
香蕉 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
虾仁 | 8-10只 |
玉米或荞麦 | 适量 |
蔓越莓等果干 | 适量 |
美国碧根果 | 50克 |
生抽 | 10克 |
苹果醋 | 15克 |
蜂蜜 | 15克 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 2克 |
主要食材,按照公式是蔬菜+蛋白+淀粉+坚果,喜欢什么加什么。
取一袋碧根果用研磨机或者破壁机打出油后,得到碧根果酱。
加入生抽、苹果醋、黑胡椒、蜂蜜、少许盐和适量水调成沙拉料汁。
水果和蔬菜切片或切块。
生菜(或羽衣甘蓝或苦菊均可)撕开打底。
玉米料煮熟剥粒(荞麦、荞麦面等煮熟均可作主食),虾仁煮熟剥好(鸡胸肉、牛肉煮熟或煎熟均可),再准备一把果干和美国碧根果。
食材全部打理完毕后合照。
先铺上蔬菜、水果、虾仁和鸡蛋。
再撒上玉米粒、果干和美国碧根果。
最后淋上碧根果沙拉酱即可。
开动啦 yyds!
有了美国碧根果的加持,营养均衡,味道提升加倍😋