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清汤面（改良版阳春面）

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用料  

细挂面 适量
西红柿 八分之一个（）
葱花 适量
蒜末 1瓣
盐 2克
生抽 4克
蚝油 4克
醋（不喜欢可不加） 2克
鸡精 0.5克
芝麻油 3滴
白胡椒粉 一点点（电子秤称不起来的重量）
猪油（一定要放） 3克
开水 200毫升左右
煎鸡蛋 1个
熟白芝麻（没有可不放） 适量

清汤面（改良版阳春面）的做法  

  1. 水开下挂面，中小火煮7分钟

    清汤面（改良版阳春面）的做法 步骤1

  2. 西红柿切丁放入碗底，依次加入盐、生抽、蚝油、醋、鸡精、白胡椒粉、葱花、蒜末、猪油、芝麻油

    清汤面（改良版阳春面）的做法 步骤2

  3. 冲入开水

    清汤面（改良版阳春面）的做法 步骤3

  4. 捞出面条放入汤中

    清汤面（改良版阳春面）的做法 步骤4

  5. 摆上煎蛋🍳，完美早餐👌

    清汤面（改良版阳春面）的做法 步骤5

  6. 吸口面条

    清汤面（改良版阳春面）的做法 步骤6

  7. 喝口汤汤

    清汤面（改良版阳春面）的做法 步骤7

小贴士

1.猪油很提味，一定不要省
2.放点芝麻会更香，我家里没有了就没放

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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清汤面（改良版阳春面）相关分类

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该菜谱发布于 2023-07-22 08:37:32
74 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


清汤面（改良版阳春面）的答疑

  • 微信用户_登崇俊良6NmM(下厨房)
    微信用户_登崇俊良6NmM  2023-08-02  
    0 赞
    这个好简单 ，但也好好吃
    作者回复 2023-09-22  
    是吧，喜欢吃辣还可以放点小米辣

以上留言由作者回复后显示

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