鸡肉切块,放生抽,花雕酒,黑胡椒,淀粉,生姜切丝腌制半小时以上,时间越久越入味。
把腌制好的鸡肉倒进锅里煎至表面变色捞出
红辣椒,大蒜,生姜下锅炒香
放入西红柿,炒一会儿出汁了再放百香果
接着放入鸡肉,爆炒一两分钟,加入水
大火煮三四分钟放入葱白,转小火焖煮十五分钟
最后放小葱和适量盐,稍微收一点汁即可出锅
喜欢酸的朋友可以多放一个百香果,喜欢辣的可以多加一点小米辣。如果不给小孩吃可以多放点花雕酒,轻松炫掉两碗饭。
上传你做的家常菜:百香果鸡