家庭版不油腻鱼香肉丝！
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路与食
用料
家庭版不油腻鱼香肉丝！的做法
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泡椒小米椒切碎
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蒜末姜末
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猪里脊切丝
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加入盐，蚝油，抓匀，加一点点食用油腌制
使肉更嫩
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准备料汁
葱花
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白砂糖
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味极鲜，醋
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加一点点淀粉和水搅匀
可以尝一尝味道，不够的再加一些
主要是酸甜口
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茭白丝，胡萝卜丝，
木耳我用的小木耳
用大木耳的也需要切丝
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热锅凉油！！！
热锅凉油！！！
热锅凉油！！！
这样不会粘锅
下入肉丝炒制变色
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加入小米椒，泡椒，生姜，蒜子
我爱吃辣的
加一点干辣椒
稍微翻炒一下
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下入胡萝卜丝，茭白丝
炒制断生
放入木耳翻炒
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最后加上调好的料汁！翻炒
出锅！
