辣椒炒花甲
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小小葛gaga
一人食用量，保准吃的肚肚饱饱，满足
用料
辣椒炒花甲的做法
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起锅热油，加入小米椒碎，蒜末，姜丝，爆锅，炒出香味，客观查到蒜的边缘微微焦黄。喜欢吃辣的可以多加点小米椒。
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加入青辣椒，翻炒5秒，加入盐，生抽，翻炒30秒。我喜欢吃烂糊的青辣椒所以翻炒时间比较久，如果喜欢吃脆的就一共10秒就行。
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加入洗干净的花甲，翻炒两三下后盖锅盖，此时会观察到花甲在一个一个开口。都开口完毕后，打开锅盖，放入葱花，根据自己的喜好大火收汁，此时一盘香喷喷鲜美的辣椒炒花甲就出锅啦!
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汤多一点黏糊糊的可以拌饭蘸馒头。配上鸡蛋煎馒头片，简直一绝!
