自制盐酥鸡
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人做过这道菜
小怡早点睡
超越超级鸡车的味道 真的yyds
用料
自制盐酥鸡的做法
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鸡胸肉切大块！大块吃起来才爽（顺便说一嘴，台湾的盐酥鸡用的就是鸡胸哦，鸡腿肉会有些油腻，鸡胸也很多汁切很嫩有肉感）
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两个🧄打碎
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加入米酒大蒜抓拌均匀
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加入一颗鸡蛋，盐、味精、酱油、蚝油、白胡椒黑胡椒、花椒粉孜然粉、五香粉、辣椒粉（看个人口味）腌制1小时以上
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裹满红薯淀粉！也就是地瓜粉！其他粉达不到颗粒状的效果
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油冒小泡一块一块分别放入锅中炸（不然会粘连）小火三分钟捞出再大火复炸一分钟
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得到了一份盐酥鸡！加入自己喜欢的椒盐、辣椒粉等摇匀
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就可以开吃了！
