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红烧排骨

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云游私厨的厨房  云游私厨
骨酥肉烂，香香香！不过，一般我都要先夹一块儿土豆儿，来一勺汤，拌拌大米饭，糯糯的，非常好吃！

用料  

排骨 一斤半
土豆 1个
胡萝卜 1根
调料
盐
小葱 三五根
姜 1块
香叶 2片
大料 1个
小茴香 一小撮儿
冰糖 10块
生抽
老抽

红烧排骨的做法  

  1. 热锅凉油下入八角、香叶，冰糖炒焦糖色

    红烧排骨的做法 步骤1

  2. 下入鲜小排，炒至微微发白

    红烧排骨的做法 步骤2

  3. 加水，下香料和小葱。淋入生抽和老抽，调味，上色。翻炒均匀。

    红烧排骨的做法 步骤3

  4. 加入配菜，放入高压锅选炖肉键。
    或者大火烧开，小火慢炖，至软烂🌻

    红烧排骨的做法 步骤4

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红烧排骨相关分类

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该菜谱发布于 2023-07-22 21:08:42
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