鸡 | 半只 |
大葱 | 1根 |
生姜 | 几片 |
蒜 | 1坨 |
六月鲜 ·轻ㅤ12克轻盐蜂蜜红烧酱油 | 适量 |
味达美 初榨原酿生抽 | 适量 |
味达美 臻品料酒 | 适量 |
味达美 臻品蚝油 | 适量 |
香叶 | 几片 |
花椒 | 适量 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 2个 |
准备好所有原材料、和香料备用。
鸡块冷水下锅,放入葱段、姜片接着倒入适量味达美臻品料酒去腥,大火烧开煮出血味儿捞出洗净沥干水分备用
锅中倒油放入葱姜炒香,然后倒入鸡块炒干水分,
放入所有香料和适量味达美 初榨原酿生抽翻炒
倒入适量味达美 臻品蚝油
接着倒入适量六月鲜 ·轻ㅤ12克轻盐蜂蜜红烧酱油翻炒
翻炒上色后倒入适量清水,大火烧开转小火慢炖使鸡块入味儿
最后放入蒜片和鸡腰子翻炒均匀大火收汁即可
美味儿的临沂炒鸡就出锅啦