自制烘焙原材料——沙拉酱
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人做过这道菜
20岁女大学生的居家菜单
打算做古早肉松面包，又觉得家里的沙拉酱味道都差点意思，很早之前就知道做法很简单，这次正好打算自己做一次试试。抱着试一试的态度我怕难吃过程也就没有拍照，但成品味道出乎我想象！
用料呢就是普通鸡蛋（非无菌蛋）也是生油（因为用于古早面包也需要二次加工所以我觉得没什么）这个做法亲身尝试做完是没有生油味的。同样需求的小伙伴们照着做就OK
用料呢就是普通鸡蛋（非无菌蛋）也是生油（因为用于古早面包也需要二次加工所以我觉得没什么）这个做法亲身尝试做完是没有生油味的。同样需求的小伙伴们照着做就OK
用料
自制烘焙原材料——沙拉酱的做法
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糖 盐 鸡蛋称重放入无水无油的碗里
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将玉米油分次（最好安排十次）倒入步骤1混合物中，不要偷懒，避免油水分离
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我直接使用了电动打蛋器高速搅拌，成品速度是非常快的！油都加完了再加入柠檬汁
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这个时候可以用手指沾一点尝尝，真的就很神奇！和我买的肉松小贝专用沙拉酱一个味道
我发现在加入柠檬汁之前还是很难闻的生油味，加入柠檬汁立马就没有了～
