烂糊土豆茄子

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鲜香美味!这道烂糊土豆茄子让你欲罢不能!👌😋

拥有绵软的土豆和口感丰富的茄子,这道菜一定能勾起你的食欲!🥔🍆

想要尝试这道超级好吃的烂糊土豆茄子吗?赶快动起来吧!🏃‍♀️💨

主打一个烂糊,为了更加烂糊,出锅前可以用勺子把菜按压几次

用料  

茄子 1个
土豆 2个
青椒 1个
黄豆酱 半袋
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
加不加看口味咸淡
一小段
3颗

烂糊土豆茄子的做法  

  1. 土豆切块
    茄子撕成条或是块
    青椒切成片

  2. 倒油
    油热后加入葱蒜炒香
    加入土豆、茄子翻炒一会

  3. 倒入半袋黄豆酱
    一小勺老抽
    一勺生抽
    一勺蚝油
    继续翻炒三~五分钟

  4. 加水

  5. 加水淹没食材(盖锅盖)
    大火煮开转小火
    小火15-20分钟
    中间把青椒放进去
    出锅前根据自己口味选择加不加盐

  6. 美味出锅!!!

    烂糊土豆茄子的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-07-23 08:50:45
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烂糊土豆茄子的答疑

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