土豆切块茄子撕成条或是块青椒切成片
倒油 油热后加入葱蒜炒香加入土豆、茄子翻炒一会
倒入半袋黄豆酱一小勺老抽一勺生抽一勺蚝油继续翻炒三~五分钟
加水
加水淹没食材(盖锅盖)大火煮开转小火小火15-20分钟中间把青椒放进去出锅前根据自己口味选择加不加盐
美味出锅!!!
上传你做的烂糊土豆茄子