云南菌子煲老鸭汤

Name: 云南菌子煲老鸭汤
Ingredients: 半只鸭子; 若干菌菇

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李汐

去年从云南带回来的菌子竟然还在厨房里放着，必须消灭它！夏天喝鸭汤也不错耶，清淡滋补，年龄到了，养生搞起来！

用料

鸭子	半只
菌菇	若干

云南菌子煲老鸭汤的做法

从超市买半只新鲜鸭子即可
剁块清水洗净
冷水入锅焯水，放点料酒，姜片
菌子提前洗干净泡发好
鸭肉水开后，漂完浮沫捞出备用，葱姜蒜备好
放入电炖锅或其它趁手的锅里
大火烧开十五分钟，转慢火2-3小时。放适量盐盛出即可~

小贴士

零基础照图学就行，毛毛雨啦。主打清淡滋补，喜欢辣口红烧的也可以改善一下口味

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该菜谱发布于 2023-07-23 09:51:12

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