原汁原味的虾粥
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人做过这道菜
喜欢跑步的人儿
新鲜的虾真的很甜，休渔期虾很贵，看到超市里的基围虾二十多块钱一斤就买了点
用料
原汁原味的虾粥的做法
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先把虾洗干净，掰头下来，虾线去掉，把头的内脏挤出来，洗干净备用
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半杯米泡水里，15分钟
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葱切成葱花备用
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热锅放油，下虾头
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慢火煸出虾油
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倒入米➕水，水看自己想吃粘稠的就放少一点水，一般半杯米我会放2.5碗水
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粥滚五分钟关火，闷一下
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然后再开火，放入陈皮，因为家里没姜了就放了块陈皮去腥，慢慢煮10分钟，放入虾滚两三分钟后放葱
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出锅
小贴士
粥我习惯煮开闷一下，这样粥会快熟一点
喜欢香菜可以放点香菜更好吃
家里没姜了我放了块陈皮，很香，有姜可以放姜
喜欢香菜可以放点香菜更好吃
家里没姜了我放了块陈皮，很香，有姜可以放姜
