🔥茄子这样做也太下饭了吧!

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茄子🍆作为常见的家庭美食,做法简单,好吃下饭😋,经常吃可以延缓衰老,还能清热解毒,今天给大家分享一道风味茄子的做法,外酥里嫩,好吃到根本停不下来~

用料  

茄子 2根
青辣椒 3根
小红椒 4个
5瓣
生抽 1汤匙
白糖 1茶匙
玉米淀粉 1勺
豆瓣酱 1勺

🔥茄子这样做也太下饭了吧!的做法  

  1. 准备两根茄子,三个辣椒,四个小红椒,五瓣儿蒜

    🔥茄子这样做也太下饭了吧!的做法 步骤1
  2. 茄子切成滚刀块儿,裹上玉米淀粉

    🔥茄子这样做也太下饭了吧!的做法 步骤2
  3. 油热下锅炸3分钟

    🔥茄子这样做也太下饭了吧!的做法 步骤3
  4. 炸好的茄子盛出,蒜、辣椒切好备用

    🔥茄子这样做也太下饭了吧!的做法 步骤4
  5. 锅内放少许油,油热,放一小勺豆瓣酱,一小勺白糖,放入蒜翻炒10秒

    🔥茄子这样做也太下饭了吧!的做法 步骤5
  6. 倒入刚才准备好的茄子以及辣椒,放少许生抽翻炒2分钟入味「注意:豆瓣酱和生抽都是咸的,我没有放盐刚刚好,可根据自己的口味调整」

    🔥茄子这样做也太下饭了吧!的做法 步骤6
  7. 出锅出锅,每次只要做这道菜,它光盘的速度都是最快的👍🏻,好吃到根本停不下来,你也赶紧做起来吧!

    🔥茄子这样做也太下饭了吧!的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2023-07-23 13:01:04
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