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鱼香肉丝

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下饭

用料  

瘦肉
木耳
胡萝卜
青椒
豆瓣酱
鱼香汁 生抽2勺，醋和白糖以及蚝油、淀粉各一勺，再加半碗水

鱼香肉丝的做法  

  1. 瘦肉、青椒、胡萝卜切丝，瘦肉加料酒、生抽、姜丝、淀粉腌制10分钟，木耳泡好，这是小木耳随便切两下就行

    鱼香肉丝的做法 步骤1

  2. 油热放入瘦肉炒熟乘出备用，剩的底油可放入葱和小米辣，再放一勺郫县豆瓣酱炒出红油

  3. 炒出红油后，放入瘦肉和青椒、胡萝卜、木耳，翻炒几下，倒入鱼香汁，炒匀收汁出锅！

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该菜谱发布于 2023-07-23 15:05:44
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