零失败自制无添加红树莓果酱💯美味满分
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人做过这道菜
zhenzhen珍珍
用料
| 红树莓 | 140克 |
| 白砂糖 | 80～90克 |
零失败自制无添加红树莓果酱💯美味满分的做法
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洗干净的红树莓放入白砂糖腌制半小时
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腌制好的树莓用勺子捣碎，大火煮开后转中小火熬制（树莓自然出水所以不用额外加）
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熬果酱的过程要不停的用勺子搅拌防止粘锅，大概20分钟左右果酱变得浓稠，永勺子从锅子中间划开不会马上闭合就差不多熬好了
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准备一个无水无油的密封罐，将果酱装入罐中，密封冷藏半年没有问题
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熬好的红树莓酱可以抹面包、做蛋糕夹心、也可以做饮品都很不错哦
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同样的方法又熬了一小罐百香果酱
