腐竹上海青

Name: 腐竹上海青
Ingredients: 蒜蓉; 上海亲; 腐竹

7.0 综合评分

46 人做过这道菜

银酱吐司先生

上海青神马的最有爱的！在广州只能吃芥蓝和番薯叶的哭一遭

用料

蒜蓉
上海亲
腐竹

腐竹上海青的做法

蒜成蓉，菜洗干净，腐竹泡好
冷锅热油，爆香蒜蓉，下腐竹继续翻炒，在这里加一次鸡精，因为这道菜比蒜蓉青菜稍微咸一点，继续翻炒
下上海青继续翻炒
等到菜叶有点变软的趋势，加入盐，然后盖上锅盖焖 3分钟（看个人喜好，喜欢烂还是喜欢翠）
收功，出锅！！！！！！像小当家一样准备好乐队

小贴士

如果买到的上海青不新鲜，干瘪了，可以在闷之前加一点水

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该菜谱发布于 2012-11-18 19:14:39

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