火龙果炒虾仁
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霖的吃货铺
虾仁的弹韧、火龙果的糯软、青椒和胡萝卜的脆甜，再加上吃一个香一嘴的美国碧根果，绝对是一道美貌、口感与营养皆得佳肴，老少皆宜、拿来宴客也是妥妥哒。
用料
火龙果炒虾仁的做法
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食材。
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虾仁中加料酒、盐黑胡椒，抓匀后静置5分钟。
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胡萝卜切片、青椒和火龙果切块。
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起油锅，先把腌好的虾炒煸炒至变色后盛出。
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锅中留底油，把胡萝卜和青椒放入，加一小撮的盐，炒至断生，喜欢熟一点的，就多炒一会，然后把虾仁倒入，翻炒均匀。
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最后放入火龙果和酥松脆香的美国碧根果，快速炒匀后出锅。
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装盘。
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姹紫嫣红，好看又好吃的一道菜。
