准备蒜（多放蒜好吃）青椒切丝葱花肉切丝茄子切条（不用盐腌要不不容易出水）
热锅凉油放肉（多放油，茄子吸油），变色放蒜、葱爆香
放入茄子和青椒（翻炒注意别糊底）
茄子变软变色放生抽
小火炒出水，没出水就到点水
出锅前放盐
上传你做的青椒炒茄子
爆米花啦
