红烧 排骨

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红烧排骨

用料  

排骨 一斤
香叶 一片
八角 1-2块
冰糖 适量
老抽 一勺
生抽 两勺
料酒 两勺
适量
两片

红烧 排骨的做法  

  1. 排骨泡出血水,冷水下锅,焯一下,冲洗掉血沫待用。

    红烧 排骨的做法 步骤1
  2. 煮大料水,如图都放进锅里滚。

    红烧 排骨的做法 步骤2
  3. 炒锅加油,放冰糖,待冰糖融化,变为黄色,放排骨,炒上色,然后放料酒 生抽 老抽 倒入大料水埋住排骨,滚30分钟,收汁!

    红烧 排骨的做法 步骤3
  4. 出锅,我还放了杏鲍菇,味道很好!

    红烧 排骨的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-07-23 22:55:19
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