宝宝辅食之自制猪肝粉肉粉等

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适用于6月以上宝宝。
本食谱以纯猪肝粉为例,也适用于猪肉粉(猪里脊肉),鸡肉粉(鸡胸肉),牛肉粉(牛里脊肉)等肉粉制作。
猪肝粉加上红枣粉(直接红枣干打成粉也可)就是补铁神器红枣猪肝粉啦。

小月龄可以加到婴儿米粉里,大月龄这类粉类可以加到面点面条还有做的手指饼干或小点心里面,就做成了富含各类营养的辅食面啦。

用料  

猪肝 适量
葱姜 适量

宝宝辅食之自制猪肝粉肉粉等的做法  

  1. 猪肝(肉类同样)焯水做熟(一定要熟了啊)。这一步骤可以加葱姜,小月龄不要加料酒和,香料,调料等。大了之后可以加点料酒,也可以加香料调料。
    切成小丁(尽量小点),放入不粘锅中小伙慢炒。

    宝宝辅食之自制猪肝粉肉粉等的做法 步骤1
  2. 炒干水分,大概变成这样。别炒糊噢。
    一定要炒干!!否则之后会变成猪肝糊糊(当然,那样也可以给宝宝加到辅食里。。)

    宝宝辅食之自制猪肝粉肉粉等的做法 步骤2
  3. 放入打粉的机器。我是破壁机自带的干磨杯。

    宝宝辅食之自制猪肝粉肉粉等的做法 步骤3
  4. 这个干磨杯几十秒就可以了。中间可以打开看看够不够细腻。

    宝宝辅食之自制猪肝粉肉粉等的做法 步骤4
  5. 最终成品是这样的细腻粉末。只有够干才打出这样(否则会变成糊糊!),将粉放在小罐子里,还可以放在冷冻,冻干保存更久。

    宝宝辅食之自制猪肝粉肉粉等的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-07-24 11:55:21
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