小炒羊肉
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人做过这道菜
停下来看你
夏天到了，每天不要光喝汤汤水水啦！
美味的小炒羊肉了解一下😋
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素，三伏天吃羊肉可以暖胃祛湿；体弱，阳虚患者多吃羊肉，可以壮阳补肾；同时，吃羊肉也可排毒排汗。但要避免过量吃羊肉，以免出现上火，口舌生疮的情况。
美味的小炒羊肉了解一下😋
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素，三伏天吃羊肉可以暖胃祛湿；体弱，阳虚患者多吃羊肉，可以壮阳补肾；同时，吃羊肉也可排毒排汗。但要避免过量吃羊肉，以免出现上火，口舌生疮的情况。
用料
小炒羊肉的做法
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羊肉切丁，加入孜然，生抽，料酒，腌制15分钟后抓匀
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胡萝卜，洋葱切丁
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葱，姜，蒜切丁，爆锅
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加入羊肉翻炒
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加入胡萝卜，洋葱翻炒
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加水至没过食材，大火烧开，小火慢炖10-15分钟（出锅前加入香菜，盐调味）
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成品来啦！
小贴士
1·羊肉提前冷冻半小时更好切哦
2·羊肉一定要提前腌制，防止入锅后发干发柴
2·羊肉一定要提前腌制，防止入锅后发干发柴
