黄芽菜春卷
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Rebecca_Jin
一个简单的家常菜
用料
黄芽菜春卷的做法
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香菇提前3小时泡发，切条
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春卷皮提前2小时解冻
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肉冲洗干净，切成肉丝，加入1勺蚝油，1勺生抽，2勺料酒，2勺食用油，和适量黑胡椒拌匀！腌制15分钟以上！
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娃娃菜切条清洗
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热锅冷油，煸炒已腌制肉丝。
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肉丝变色后装起，肉汁就留在过里面吧！
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原锅，加入娃娃菜再加点油，煸炒变软！
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加入香菇，煸炒变软
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加入肉丝，煸炒均匀
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闷烧5分钟
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2勺淀粉加水拌匀
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锅中加一茶勺盐，一茶勺糖
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加入水淀粉，煸炒均匀
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放置冷却
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准备一杯水，把馅用皮包起来
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最后包裹的地方加点水，包起来
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冰箱冷冻4小时
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7分油温，油炸即可
