【蜜红豆酥皮饼】
1
人做过这道菜
长城2228
用料
【蜜红豆酥皮饼】的做法
-
油酥皮解冻至刚刚回软。
用刀切成四小方块。
-
将蜜红豆放在酥皮的中间部位。
-
将酥皮沿对角线折起包住馅心。
用饭叉将合拢处压紧, 并在馅心处上方戳几个排气孔。
-
将包好的酥皮饼排放在烤盘上 (垫油纸)。
-
烤箱预热 180°C。
在酥饼上均匀地刷上蛋液, 撒上少许芝麻。
送入烤箱, 烘烤十五分钟左右至表面金黄即可。
-
取出晾凉片刻后即可食用。
-
趁热尝了一个, 妙极。
小贴士
方子中用的蜜红豆是自制的。感兴趣自制的, 可参考我的另一个方子【简易版自制蜜红豆】。
https://www.xiachufang.com/recipe/106855681/
https://www.xiachufang.com/recipe/106855681/
